自然薯の紹介 |
自然薯
価格：大きさにより1000～2000円 | |
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生産者：長田 和男さん
生産地：藤枝市岡部町入野
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生態系農法クリーン栽培…
生態系農法クリーン栽培とは、土の中の生き物や、土の機能がいつも安定した状態で働くよう、土作りからこだわりを持って、行うことです。
さらに、樹の健全性を強化するため、植物活性液や、防害虫及び、防菌効果のある、天然の植物保健液を使う栽培方法です。
安全で、安心できる作物ができます。 | |
◇◆体力増強、疲労回復には欠かせない！◇◆
自然薯には次のような効果があります。
・粘膜保護 ・胃の消化を助ける ・糖尿病の予防
・体力増強 ・疲労回復
◇◆とろろ専門店にも卸しているほど、うまい！◇◆
むかごから、２年間手間隙かけて、より品質が良いのもを作り上げています。さらに、なるべく農薬を使わないように栽培しているため、安心して召し上がっていただけます。
だから、丸子（まりこ）のとろろ専門店に卸しており、粘りがありとてもおいしいと評判です。 |
おすすめレシピ
自然薯入り簡単春巻き
簡単な料理の説明
～材料～
・自然薯…１００ｇ ・にんじん…１/３本 ・豚肉
・白菜…１/４個 ・塩、こしょう…少々 ・春巻きの皮…１０枚
・水溶き小麦粉…少量 ・揚げ油…適量
～作り方～
①にんじんは千切りに、白菜は３cm幅ほどの大きさに切り、豚肉と一緒に炒め、
塩、こしょうで味付けをする。
②自然薯を、たんざく切りにし塩、コショウで味付けをして①と混ぜ合わせる。
③②を１０等分し、春巻きの皮で巻く。巻き終わりを水溶き小麦粉で止める。
④揚げ油を熱して、③をキツネ色に揚げる。
油をよく切って盛り付ける。
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